くろねこ生活。

気がつけば６月！

今年ももう、半分過ぎつつあるのですね

梅雨の手前、梅の季節。

私は梅酒ではなく、梅ジュースを漬けました


2009年バージョン

漬けて３～４日、氷砂糖が少し溶けてきました。

去年、お友達のchuちゃんのお宅で頂いて、おいしさにビックリ！

もともと梅酒は大好きなのですが、この梅ジュースのさっぱり感が
蒸し暑い季節にぴったり。

早速作り方を教えてもらって作ってみたのです

作り方はとってもシンプル。

良く洗った梅のへたと水分をとり、清潔な密封びんへ氷砂糖と交互に入れます。

chuちゃんアドバイスとしては、梅にフォークなどで穴を開けておく事


２００８年もの。

こちらが去年漬けたもの。

お水で割って頂きます


ぼくはけっこうでつ。

そのままカキ氷にかけたり、寒天のシロップにしたり･･･。

少し甘めですが、バニラアイスにかけても！


ままちゃんよ、モモもけっこうですニャ。

ねこちゃんには、評判よろしくないですが･･･。

人間のみなさんには、楽しんでいただける事と思います