|
|
|
2007/02/01
カテゴリ：手作りお菓子...etc
我が家では牛乳の消費量が多いので配達してもらってます。 でも最近はかなり余り気味なんです（だったら減らせばいいんですけどね＾＾；） 私は牛乳たくさん飲むとお腹ピーピーになっちゃう人なので あまり飲めないのです。 そこで、余った牛乳をなんとかおいしく消費しようということで 思いついたのが牛乳プリン♪ 大抵のレシピには生クリームも入れる とありますけど、ないので入れませんｗ 砂糖も入れず、ミルクチョコレートを入れました。 ＊牛乳：約400ml ＊粉ゼラチン：7g（ふやかしておく水大さじ２） ＊ミルクチョコレート：一口サイズ×6個 ＊ミルクココア：大さじ山盛り１ くらいかなぁ。 粉ゼラチン以外の分量は量ったわけじゃないので適当です（笑） 沸騰させないように温めた牛乳でチョコレートを溶かして ココア、ゼラチンも入れてつぶつぶ感が残らないように良く混ぜ 型に流し入れて２～３時間冷やして出来上がりです♪ 熱い物を冷蔵庫に入れるのはよくないので 私はトレーに並べて窓の外に置いておきました(￣▽￣)v 冬だからできる裏技♪   横から見ると２層に分かれてるんですよ。 ココアを入れるとこの色の分離が上下逆転します。 これはココア無しで作ったものです。 ただ・・・この色（チョコレート）の濃い部分は 舌触りがザラザラしていてちょっとなぁ・・・という出来ですね。 やっぱり滑らかに溶かし込むのに生クリームが必要なのかしら？？ それさえ気にならなければ甘さ控えめで 手軽に作れるミルクプリンなので良いと思います＾＾ チョコレートの他にゴマとかマンゴーのプリンもできそうですね。 今度やってみようっと♪    ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ 本家ブログ  『トロとのんびりアクアライフ』 もありますので、興味のある方はご覧ください＾＾ アクアリウムをメインにワンコ・ニャンコ その他ひとりごとを書いています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りお菓子...etc] カテゴリの最新記事
|
