くるみの部屋

パンの講師セミナーで習った２種。
どちらも甘いパンです。

アーモンドリッチ




これ、、、おいしかったです(^p^)
四角く伸ばした生地にロールケーキみたいにアーモンドクリームを塗って巻いていきます。
それをカットしたものをアルミカップに入れて焼きました。



スイートブレッド




これは生地の中にレモンの皮のすりおろしが入っているので、丸めたり成型しているときからいい香りがします。
出来上がりは大きな丸いカステラのよう。
中がふわふわとやわらかでおいしいです。