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カテゴリ:趣味のこと
(字あまり) 今日の為に作ったブラウニーです。 色男は金と力がないので、手作りで勝負。 買い物に行ったスーパーにマカダミアナッツがなかったので、似たような形の「甘栗むいちゃいました」を入れたのはご愛嬌。 【甘栗のブラウニー】 1.板チョコ(ビター)120gをレンジで溶かす。 2.小麦粉200gとココア大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1をふるいにかける。 3.無塩バター200gを柔らかく練り、1を加えてなめらかに混ぜる。 4.全卵4個と砂糖160gをホイップし、もったりしてきたら3と混ぜ合わせる。 5.2を少しずつ加えてさっくりと混ぜ、甘栗を加えて生地の完成。 6.170度に余熱したオーブンで約40分焼く。 今回、かちょー。とした事が、オーブンに入れた直後、ベーキングパウダーを入れ忘れたのに気が付いてしまいました。 まぁそれでも味に影響はなく、何とか食えるものにはなりました。ソフトクッキーくらいの歯ごたえになりましたけど・・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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