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2006.03.14
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カテゴリ:趣味のこと
お返しは お金をかけず 真心こめて
(字あまり)

今日の為に作ったブラウニーです。
色男は金と力がないので、手作りで勝負。

買い物に行ったスーパーにマカダミアナッツがなかったので、似たような形の「甘栗むいちゃいました」を入れたのはご愛嬌。


【甘栗のブラウニー】
1.板チョコ(ビター)120gをレンジで溶かす。
2.小麦粉200gとココア大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1をふるいにかける。
3.無塩バター200gを柔らかく練り、1を加えてなめらかに混ぜる。
4.全卵4個と砂糖160gをホイップし、もったりしてきたら3と混ぜ合わせる。
5.2を少しずつ加えてさっくりと混ぜ、甘栗を加えて生地の完成。
6.170度に余熱したオーブンで約40分焼く。


今回、かちょー。とした事が、オーブンに入れた直後、ベーキングパウダーを入れ忘れたのに気が付いてしまいました。
まぁそれでも味に影響はなく、何とか食えるものにはなりました。ソフトクッキーくらいの歯ごたえになりましたけど・・・。






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最終更新日  2006.03.14 23:25:00
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