寒い中、
野外民族博物館リトルワールドin愛知、行ってまいりました
一日世界旅行ができる博物館です
ママの目的は、アフリカエリアのコレよん！
左から、
ダチョウの串カツ。
サバンナパン（ダチョウ肉入り）
串焼き(ラクダ＆ワニ)
ありえヘンな、肉のオンパレードですよねｗｗｗ
黒っぽいのは、ラクダ肉。
何も言われなかったら、牛肉と感じると思います。
ただし、
やたら牛肉くっさい牛肉として受け止めると思います
牛肉のアクの強いところが強調されてる感じ。
下の黒いのが、ラクダ肉の拡大です。
ワニは、白っぽいほうのお肉で、鶏肉味です。
歯ごたえは胸肉に近いけど、油分はモモ肉に近い風味もある。
う～ん。。
ダチョウ肉は、硬くて筋っぽくて。
「お前、ホンマに鳥かい！？」
ってな感じでした。
ダチョウより、ワニのほうが鶏の味でした
バッファローは、怖くて食べられなかったよぉ
野獣臭がすごそうじゃない
怖いのは、ソコ。
おｒ
