むかごご飯

​​今年もむかごの季節になりました。 スーパーにも並んでいます。200グラム198円でした。 むかごは　山芋などにできる小指の先くらいの球芽です。 炒めたり、天ぷらも美味しいですけど私はむかごご飯が大好き♪ お米２合にむかご100グラム。お酒とお塩を入れて炊きます。 モチモチして　山芋の味がしますよ コスモス。 沢山咲いていると写真を撮りたくなります