2022/12/23(金)14:54
大和芋のとろろ丼
友人4人で続けている英語の会。
10日前に本年度終了で いろいろ頂いて帰ってきました
左は自宅で採れた里芋。
右はドイツ料理のお店で買ったという紙ナプキンとお菓子。
真ん中のリボンのかかったものは・・・
大和芋でした。
大和芋の粘りは半端なくて、凄く美味しいです
昨日は大和芋のとろろと、港で買った釜揚げしらすと桜海老で
丼にして食べました。
冬至だったので柚子湯も入りましたが、ささやかに南瓜の煮物と
お味噌汁には大根も入れたので なんきん・だいこんと「ん」の
付くものは2つ食べました(^_^)
あ、それから朝はキンカンジャムも
お味噌汁の具の里芋と大根は頂き物です。
大和芋のとろろは3回作りましたが 手に酢をつけたら痒くない
とネットで読んだけど、残念ながら痒くて叫びそうでした
なので、昨日は両手に使い捨てゴム手袋ですりおろし(笑)
初回の、このとろろ丼の時は叫んでいました(^-^;
今日のティータイム。
名古屋ゲートタワーホテルのお部屋にあったアールグレイ紅茶。
コーヒー&紅茶メーカー専用に淹れる茶葉なのですが
ガラスの急須で淹れてみました。
名古屋で持ち帰った紅茶なので、お菓子も名古屋バトンショコラ。
サクサクして美味しかったです^^
名古屋繋がりで、ティーカップもお菓子のお皿もノリタケね。
静岡は晴天のカラカラ天気で 雪で白い富士山がクッキリ見え
今日の私の街の最高気温は5℃です。
雪は降りません。
朝からニュースで各地の積雪を見ていますが、雪の降っている
地方の皆さん、どうぞお気を付けてお過ごしくださいね。