うにのようなビヨンド豆腐

​​土曜日の夜、ブラタモリのあとの「突撃！カネオくん」。 先月、お豆腐特集でウニの味のお豆腐を紹介していました。 たまたま　生協の宅配チラシにあったので　２つ買いました。 これです。「うにのようなビヨンドとうふ」 裏側です。 プリン型に入っていて、パンプキンプリンみたいです。 「ゆばごはん」と、1つを夫と半分に分けたお豆腐です。 ビヨンドとうふは　ワサビ醤油で食べました。 「どう？」と夫に聞くと 「ちょっと食べるとウニ。多めに口に入れたら豆腐」(笑) ちょっとだけ食べるとウニなんですよ。 だから、ウニと思って食べないで、お豆腐を食べたら ウニの味だった、というぐらいが丁度いいですね 2つ買ったので、1個はしばらくしてからいなり寿司を作った時、 軍艦巻きにしてみました。 ウニの軍艦巻きに見えますか～？ 4貫作って面倒になり(笑)、夫に「手巻きにして食べてよ」と言い お互い手巻きにしたら　この方が美味しかったです＾＾ パスタソースに使うと美味しいかなと思います