巻かないロールキャベツ

​​ロールキャベツやコロッケやハンバーグは　母が作っていたように 私も作ります。 お料理がとても上手で仕上げも美しかったので　私の料理を見たら 笑われそうですけどね(^-^; NHKあさイチレシピ。 真似してみました＾＾ キャベツは　袋入りの千切りキャベツ250グラム。 合挽きミンチ200グラムとみじん切り玉ねぎと調味料と玉子は ビニール袋に入れて　コネコネ。 お鍋にキャベツ半分を敷いて　コネコネした肉だねを入れます。 ビニール袋から直接入れるので　ここまで手は汚れません。 煮込みソースをかけて　しばらく煮込んだら残りのキャベツを 肉の上に乗せて　ソースをかけます。 こんな感じ。 四等分に切り分けて、お皿に盛り付けました。 チーズを乗せた方が美味しいと思ったのだけど とろけるチーズがなかったので、ベビーチーズをそのままポン(笑) 段々溶けて行きましたよ。こういうことが雑なんですよね ナイフで切り分けることなく　食べやすいです キャベツで巻かないので　すぐできちゃいます。 詳しくは5月16日のNHKあさイチレシピを見て下さい。 味付けなど　レシピ通りじゃなくていつものロールキャベツと 同じように作りました(^^)v 庭の紫陽花、「紅（クレナイ）」さん。 白っぽい部分が　真っ赤に変化していきます