オシャレに飲もう！和風創作ダイニング【風ホノカ】

June 30, 2006

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カテゴリ：和食

金曜の夜は飲みに！という方多いんじゃないでしょうか。
そんな方に、ちょっとオシャレな創作ダイニング【風ホノカ】さんをご紹介。
京都らしい柔らかな名前でしょ～。
お店は、四条高倉（京都大丸）の近くにあります。白壁と木の引き戸風の入り口がオシャレです。

お店の中は木を基調に、でもメタリック素材も取り入れた、落ち着くけれどスタイリッシュな空間です。テーブル席は全て掘りごたつ式になっているので、靴を脱いでゆったりくつろげます。
お料理は、日本料理がベースですが、今どきの創作スタイルです。
ただ、ありきたりな創作料理店のように崩しすぎていず、季節感を大切に美しい盛り付けの料理が出てきます。やはり日本料理、京料理の基本は季節感ですからね～

京都らしく、生麩や湯葉などを使ったお料理もあります。
コース料理では、しっかりと日本料理のコース（先附、焼き物、煮物、椀物などなど）を堪能できます。コースのお値段によっては当日お願いすることもできるので、日本料理気分を存分に味わいたい方には嬉しいかもしれませんね。
お酒の種類は、基本的なものは置いているという感じで、それほど多くはありません。

私がこのお店を好きなのは、お料理がおいしいのももちろんですが、使っている器がいいなぁと思うからです

竹筒にお料理が入ってきたり、お椀などでも少し形のおもしろいもので出てきたり。
その中でお料理が美しく盛り付けられているのを見るのが好きですね。
やっぱり目で楽しんで、という部分も大切ですからね♪
あと、サービスの方もアルバイトの方が多いとは思うのですが、皆さんとても丁寧で好感が持てます。

もし、あえて少し注文をつけるとしたら、デザート

をもう少し充実させていただければなぁと思います。お料理メニューの豊富さに比べると、デザートのレパートリーが少なかったように思うからです。ま、日本料理の後にまでケーキ類を食べたくなるのは私だけかもしれませんが（^^;（しばらく利用していないので、メニューが充実していたらゴメンナサイ。）

場所も便利、お値段もお手頃、お店もオシャレでキレイと、カップル、仕事仲間、女性同士どんな方でも普段使いするのにオススメのお店だと思います