はじまりの日

理解した範囲で紹介します

納豆事件もあって、一冊の健康本をとりあげるのもどうかと思いましたが

この本読んでますと紹介した前回、「無理かも…」というご意見が多かったので

本はもちろん『病気にならない生き方』 

・・・ちょいと長くなりそうです

著者は、世界で初めて大腸内視鏡によるポリープ手術に成功し

胃腸内視鏡検査とポリープ切除術を行う、世界的権威のお医者さま

三十万例以上の胃腸を検査してわかったことは

健康な人の胃腸は美しく、不健康な人の胃腸は美しくないということ

この本の中で胃腸内の状態は人相になぞらえて「胃相」「腸相」と呼ばれています

胃腸・腸相にもっとも大きな影響を与えるのは、食歴と生活習慣

ミラクル・エンザイムを補う食事をし、ミラクル・エンザイムを浪費しない生活習慣を身につけることが胃相・腸相をよくすること

エンザイム（酵素）とは生物の細胞内で作られ、生命維持に必要な活動のすべてに関与するタンパク質性の触媒の総称

ミラクル・エンザイムはその原型となるエンザイムのこと、量に限りがあります

私たちも日々の食物を材料に、必要なエンザイムをみずからの体内で作っているのです

とにかくエンザイムの多い食べ物を食べなさい

具体的には、新鮮で酸化していない食物を選び、できるだけ加熱せずに食べること

エンザイムは４５～１１５度で死んでしまうそうです 

たとえば、白米は死んだ食物とされます

玄米は条件が整えば発芽する可能性がありますが、白米にはありません

それどころか、日々、酸化が進んでいます

酸化した食物や、カフェインを含んだ飲み物、アルコール、たばこ、電磁波、ストレスなどを受けると体内で活性酸素が発生します

消化しきれない食物は腸で有毒な物質となります

ミラクル・エンザイムがそれら有毒なモノを中和してくれるのです

そしてミラクル・エンザイムを使い果たしたときが、生命の終わるときではないか、と

話は変わりますが、前回挙げた気になる言葉の中身について

「牛乳を飲みすぎると骨粗しょう症になる」

自然界で大人になっても「乳」を飲む動物など一つも存在しません

確かにそう・・・

人間だけが、種の異なる動物の乳をわざわざ酸化させて飲んでいる

その理由は牛乳のカルシウムが他の食物に含まれるものより吸収がよいといわれていること

牛乳を飲むと血中カルシウム濃度は急激に上昇する反面

体はその急激な上昇をなんとか通常値に戻そうとして、かえって体内のカルシウムを排泄してしまうというのです

牛乳など乳製品の摂取がアトピーなどのアレルギー体質をつくる可能性が高いという研究結果も出されているらしい

では、何でカルシウムをとればよいのか

急激に吸収されることのない小魚や海藻類がいいそうです

次に「ヨーグルト神話には・・・」

結論は、ヨーグルトを常食している人の腸相がけっしてよいものではないから

ヨーグルトに含まれる乳酸菌の大部分は胃酸によって殺されます

腸まで届いたとして、もともと存在する常在菌と手を取り合って働くことが可能なのでしょうか

ヨーグルトなど乳製品に含まれる乳糖を分解するエンザイムは、年齢を経るごとに減少します

それは、「乳」は大人が飲むべきものではないから・・・

ヨーグルトで効果を感じる人がいるのは、乳糖が消化しきれず、消化不良をおこすためだと

学校給食の牛乳にも大反対されていました

まだまだありますが、もう一つだけ

「肉」のことです

最近の子供たちを見てわかるとおり、動物性タンパク質は人間の成長スピードを速めます

しかし、「成長」はある年齢を超えた時点で「老化」に変わる

成長を速める動物食は、老化を速める食事ということになるのです　

さらに牛、豚、鶏の体温は人間より高いため、その脂は人間の体内でドロドロになる

その点、魚の脂は常温でもサラサラしているので、まだ

植物油は酸化する・・・

マーガリンは捨てなさいとか、ショートニングはいけませんとか

終わらなくなるので、最後に「おいしい水」の話です

細胞に栄養を運ぶのも、老廃物を排出するのも水

食事の１時間ぐらい前に500リットルの水を飲みましょう

しかし、水道水は消毒の過程で酸化されています

還元された水でなくては・・・

自然の摂理に逆らった生き方は、ミラクル・エンザイムを浪費するだけ

普段の心がけがよければ、おいしいと感じる肉やアルコールをたまにとるのもいいでしょう

食事のバランスは穀物が５０、野菜果物が３５、動植物が１５ 

薬は毒です

顔のシワには時間とお金をかけるけれど、見えない胃相・腸相には・・・ 

・・・と思い出される言葉はつきません

わたしなりにまとめた文章もあり、そのままの言葉もあり

本の内容に沿わない箇所があったらごめんなさい

気になった方はぜひ、本物をパラパラとめくってみてください

著者名でホームページもあるようです

そうそう、わたしの感想は・・・

間違いではなさそうだけど、すべてを排除することはできない

ストレスにならない程度に、出来ることから始めてみてもいいんじゃないか

じゃあ、何ができて、何ができないんだろう

書くのに精一杯で、まだいろんな言葉がぐるぐる回ってます

読んだばかりだしね、今はそんなところです

ここまでたどり着いた皆様！お付き合いいただきありがとうございました～