2009/07/15(水)09:59
ベトナム料理 ブンチャージョー(チャーヨー)
ベトナム飯が大好きです♪
本国ベトナムには11年前に一度行ったきりですが、ドイツのベトナムレストランにはしょっちゅう行ってます。
中でもこれ、ブンチャージョーは大好物!!
ビーフンと生野菜の上にベトナムの揚げ春巻きチャージョーが乗っていて、甘酸っぱいナンプラーベースのタレをかけてミントや香菜、バジルなどのハーブと一緒に食べる麺料理。
フランクフルトでやっと新しいベトナム料理店を見つけました♪
ここのブンチャージョーは今までドイツで食べてきた中で一番美味しかった。今回のにはスパイシーな味付けのグリル豚肉も一緒に乗っていました。
白とダークブラウンで統一した店内で、ちょっと小洒落た感じ。食器も白で統一していて落ち着く雰囲気でした。
週に一度、もしくは二週に一度ぐらいは出かける場所なので次に行く楽しみが一つ増えました。(^v^)嬉しいな~。
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