カシスのムース

​​ ４月・５月メニューの​ムース・オ・カシス​に ご参加ありがとうございます  こちらはかなり前のABCクッキングメニュー。 カシスと相性の良いチョコスポンジを底と間に使っています。 スポンジはあらかじめ用意したものを使用し、 ムースも１種類だけなので気負わずつくれちゃいますよ しっかりカシスの味を楽しめるので、 カシス好きな方にはたまらないムースです みなさまのご参加をお待ちしております 　　　　 つくっているのを見てたら 自分も食べたくなっちゃいました！ メレンゲなしのもっとお手軽版をつくっておやつにしました。 生クリームとカシスピューレとゼラチンをあわせて  器に流し入れただけ～ ちょっとだけデザートがほしいときにササッとできるので、 あり合わせの材料しかないときにはこちらで。 ​ ブルーベリーとミントもりもりで ジュレの代わりにハチミツかけています。