Lalupate日記

前回の続きです。

遠方から来た名古屋初上陸！の友人を連れて食べにいった店、２軒目は、

金山から歩いて１５分くらいの場所、尾頭橋にある魚勇さんにお邪魔しました。

ここは、うなぎを出すお店。

つまり・・・

今回の私達の目的は、ひつまぶしです♪

じゃ～ん、これです。


　　　　　　　　　　魚勇：ひつまぶし

ひつまぶしの基本は、3種類の食べ方ができること。

１つめは、そのまま。世間一般のうなぎの蒲焼＋ごはんの組み合わせです。

２つめは、そこに、薬味（ここはねぎ、ごま、わさび）を好みで一緒に。

３つめは、ダシ汁をかけて、お茶漬けのように。

なので、うなぎは普通の蒲焼より細かくカットされていますよ。

ただでさえおいしいうなぎに薬味なんて！だし汁なんて！って抵抗あるかもしれませんが、

それぞれ味が変わって、それぞれどれもおいしいんです♪

ちなみに、私のお気に入りは、２つ目のわさびでした。

ここのうなぎは、まさに外はカリッとしていて、中はホックリ。うまいっす

そして、私達はここの女将さんにも釘付け。

三代そろって働いていらっしゃるのですが、

え？おばあちゃん？えぇ？？お母さん？？ってくらい、みなさん若くて美人です。

本当に本当においしかったです♪




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