ランラン日記

今年初めて
家の梅を夫婦で収穫した。

長らくおばあちゃんが梅干し担当だったが、
近年は主人が、ブルベリーなどを育て始め
果樹に興味が出たのか、
梅酒や梅干しも作ってくれるようになった。




今年も
主人は定番の方法で梅酒を

私は初参戦ながら
梅ジュースを
あまのじゃくに炊飯器で作ることにした。


「同量の梅と氷砂糖を入れ、保温で24時間」のYouTube先生のレシピは、
あっけないくらいカンタンだったけど、
待つ時間がーー長かった!!!


途中、何度もふたに手を伸ばすも、
「台無しになっても知らんでぇ」と横から笑われて
なんとかこらえた。笑


　

◇◇◇
こうしてついに
炊飯器の表示が、23から24に。



たっぷりのジュースにぷかぷか浮かぶ梅。
ええ感じやないですか!?



◇◇◇◇◇
理科の実験のような梅仕事の成り行きを
LINEのお仲間も一緒に見守ってくれ、
素敵なコメントも寄せてくれた。（　）は感想🙇‍♀️

😀私も今日は朝から夫と梅狩りイベントに遠くまで行ってきました。梅酒、梅干、梅ジュースを手分けして作ります!（仲のよさにまず拍手）
☺️雹のせいか梅が採れなくて、今年は梅干し作りをあきらめました。減塩梅干を娘のお弁当にこっそり入れてます。（母の愛ね！）
😍畑で足りず通販で5キロ買いました。梅シロップにもチャレンジします。（本格的！）
😔毎年梅を譲ってくれた亡き親友を思い出します。
（季節はめぐりますね）

皆さんの梅愛が甘酸っぱい香りと共に伝わってきました。ありがとうございました^_^

ちなみに。。梅干を一晩水につけ塩味を抜き、 絶妙に味付けされた梅煮が私の亡き母のおふくろの味でした。





きっとーーー
日本人のどなたにも 梅にまつわるエトセトラが。。。
ほら、思い出しただけでもう、

お口は梅、梅、梅、、、