Bar＆SingleMaltWhiskyに浸った日々

藤沢にいたときから懇意にしていただいていた税理士の先生に福岡に来ていただき、また一緒に法人まわりをしていただく。
先生は顧問先をもたずにピンポイントで案件をまとめ、フィーをいただくという税理士法人に属しており、当社とこの税理士法人が提携しているがゆえに比較的自由に来ていただくことができる。私もこちらに赴任して3ヶ月、案件が多くなっていたので先生にご協力してもらおうとのことでの来福の依頼であった。

無事に仕事が終わり、いつものように食事＆飲み

1件目は、先生をお連れするのはどうかと思ったが、
「庶民的で安くおいしい地元のところがいいですね｣
とおっしゃっていただいたので、ここはと思い、
「焼き鳥　信長」
でも行って大正解。
ちょうど混み混みになる直前だったので、セーフでカウンターに座れた。
「これは旨い！いいですねぇ、こういうところが好きなんですよねぇ」と
喜んでいただく。お互いにビールと焼酎少々。先生は次のＢａｒめぐりを予想してかセーブ気味。

おなかも満足し、本命BarOscarにお連れする。
やはりここでないと。
先生はいきなりアイラもの「シグナトリー　Bowmore9年　陶器ボトル」にいくも、私は先生にマスターNさんのシェーカー捌きとカクテルのすばらしさを見て欲しいのでショート物をいただく。ジンベースの抹茶を使ったカクテルで、これが綺麗でおいしいのなんの。
お次は先生にならって、「ＯＭＣ　タリスカー　25年」ダグラスレインはいい仕事していますねぇ。でもやさしめのタリスカー、よく練れている。

さっと2杯で失礼して、姉妹店のBarパルムドールへ。
ここではグレンゴイン長熟もの21年ともうひとつ。オフィシャルものなので本当に軽い。さわやかな長熟といったらいいかも。

〆は、BarTAMAKI
M君におまかせ。さすがにここまでくると酔いも回って味わいまで覚えていない。先生が何飲んでいたかも覚えていない。自分自身は写真を撮っていたのでなんとか飲んだ記憶がある程度。アンバサダーの特級時代のボトルともうひとつ(こっちは記憶なし）。

いやーでも久しぶりに気の合う方とご一緒できて満足。
また3ヵ月後ぐらいには先生にきていただくことを約束してその晩は別れたが、無事にホテルにつけたのだろうか。