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カテゴリ:パン
12日月曜日の午前中に注文した
ツインバード コンベクションオーブン TS-4118B が13日火曜日の午後に到着しました。 箱ごと持っても軽いです。 女性にもらくらく持てます。 箱を開けたところ。 据え付けました。 天面が緩やかにカーブしています。 私は、お菓子の型を、ここで乾燥させるのでフラットが良かったなー。 付属品です。 使いづらいと評判の悪い天板 なるほど。 溝に挿入するときも途中で引っかかって入れにくかったです。 ピザプレートは頑丈に梱包してありました。 6980円の商品に単体で買うと1000円から2000円するピザプレートが 附属しているのはとってもお得感あります。 早速試運転 今まで使っていた電子オーブンレンジに比べると予熱が速いです。 遅いという書き込み見かけましたが、比較の問題で速いと思いました。 左奥と右手前が良く焼けるようです。 クープが大きく開きました。 オーブンレンジは頼んでいないのにセンサーが勝手に温度を下げるので 困っていましたが、これは指定した温度で安定して温めてくれます。 温度のダイヤルで微調整できるところが直感的にわかりやすいです。 焼き上がり 皮はパリッと 中はしっとりと というパンがいとも簡単に出来ました。 今まで、安定して温度が上がらない、電子レンジオーブンを使って 白いパンを焼いてきましたが、全く同じ作り方で、オーブンを換えたら キレイに焼けるようになりました。 買う前に迷ったのは何なんでしょうというぐらい。 もっと早く買えばよかった! ちなみに、このオートミールのパンを 今までのオーブンレンジで作るとこんな風に白く焼きあがりました。 過熱時間を増やすと天面が焦げていました。 パン生地の配合と作り方は全く同じです。
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chiさん
おはようございます。 参考になったということでうれしく思います。 この6980円のオーブン良い仕事をしてくれます。 私の、ヤフーブログに東芝石窯オーブンとの比較焼成 がありますので、よろしかったらご覧くださいませ。 http://blogs.yahoo.co.jp/lavenderny/52628956.html (2012.04.07 07:07:57) |