フランス田舎生活～dans nos campagnes

スーパーの鮮魚コーナーでは、
いつも“本日のおすすめ”をチェックするのですが、今回‘イカ’を発見。

広告の写真は小さめのヤリイカっぽかったので、
トマトソースで煮込むと美味しいかも♪と思い探したのだけど、
イカの姿が見えない。。。

店員さんに、“おすすめのイカ”はもう終わり？と聞くと、

「まだたしか1杯残ってたわよ～」

と見せてくれたイカは、超巨大イカだった



うっ、想像してたのと違う。。。。
でもおいしそう！かも？！



とりあえず幾らになるか計ってもらった。
ちょうど１キロぐらいで６ユーロちょっと。
まずまずのお値段！大きいし食べ応えもあるだろうと、思いきって買うことにした



家に帰ってきて、まな板の上にのせると、

大きいっまな板からはみ出そう。。。

横で恐る恐る「僕、イカは分かんないからねー」と見つめる彼をよそに、
グッとゲソ（及び頭？）部分をつかみ引っ張ると、おおっ取れた！！

最初から墨につつまれてて、何が何だか分からなかったけど、
ゲソをとったら墨が一気に出てきた～～
そこら中真っ黒！！


このイカ、スリムな‘するめイカ’とは違って、ずんぐりむっくり。
お目目も半目な感じでエイリアンチック。
どうやらコウイカ（seiche）らしいのだけど。。。


さて、身を開こうと思って包丁をあてると、

んっ　何か硬いものがっ


何？　何ナノこれは？？？



包丁でくり抜くと、イカの骨？らしきものが出てきた。

大きい。。。硬いし、中が空洞になってるっぽい。。。



唖然と見ていたら、彼が、

「おおっ、チャンドラー（←実家で飼っている鳥）にお土産ができた」








「これ、鳥が好きなんだよ。口ばしでつっついて遊ぶの」


ああっそういえば、鳥かごに白い物体がくくり付けてあったっけ！
貝殻か何かかな？と思っていたけど、これだったとはっ！！



なんとかイカと闘い終わって、
肉厚な身は、ガーリックとお醤油で味付けしてイカ・ステーキに。
美味しいっ
ゲソと残った身はトマトソースで煮込むつもり



フランス人は、あまりイカ・タコ系は好きな人はいないみたいだけれど、
鮮魚コーナーの氷の上に、たまにでんと乗っているイカ君タコ君。
発見したらまた挑戦しちゃおっかな






↑応援クリックしていただけると嬉しいです
どうもありがとうございます♪