☆★フィッシュ＆チップス♪★☆
料理名：フィッシュアンドチップス
作者：
めーぷんぷい
■材料（２人分）
お好みの白身魚切り身 / ２００ｇ位
じゃが芋 / 大１個位
塩、胡椒 / 適宜
揚げ用サラダ油 / 適宜
○衣用 小麦粉 / ４０ｇ
○米粉 / ４０ｇ
○ベーキングパウダー / 小匙２分の１
○黒ビール（なければ普通のビール） / ８０ｃｃ
○玉子 / １個
○塩 / ひとつまみ
モルトビネガー（麦芽酢） / 適宜
△手作りモルトビネガー代用品の場合 酢 / ２５ｃｃ
△黒酢 / 小匙３分の１
△ウスターソース / 小匙４分の１
タルタルソース / 適宜
レモン / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
フワッとカラッと揚げたてが美味しいイギリス風の白身魚フリッターと、これに欠かせないフレンチフライ！ビール片手に豪快にいただきましょう！衣にもビールが入ります。
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衣にもビール使ってるのが診そですね！
イギリスに行きたいです。
