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2010.03.09
テーマ：今日のこと★☆(104565)
カテゴリ：おいしいはなし
先々週になりますが・・・。
甥っ子が金曜～日曜までお泊まりに来た。 今回は何して遊ぼうか・・・と考え。 今のところ甥っ子の将来なりたい職業が「パン屋さん」なので よし！パンを焼いてみよう！と思い立ったのだった  え？もちろん、cocoも初挑戦ですが何か？（笑） そして土曜日。初めてのパン作りが始まった。 作るのは「コーンパン」。 材料を計ったり混ぜたりこねたり・・・途中まで甥っ子にやらせ 途中でバトンタッチ。 『表面がなめらかにまとまったら一次発酵』とあるが なかなかまとまらない！なめらかにならな～い  苦戦の末、なんとか表面をなめらかにごまかし 「ま、こんなもんでしょ・・・」と自分に言い聞かせるcoco。 ダメな見本を甥っ子に見せる叔母（笑） でもホラ、なんとなくいい感じでしょ？   ボールを持ってるのは甥っ子の手です。 で、1次発酵、40℃で40分  その間はWiiでゲーム対決にて待つ・・・ そして40分が経ち、キッチンに行ってみると・・・ おかしい。絶対おかしい！ だってパンが焼けた匂いしてますけどー！（笑） ・・・なんか、焼けてました（爆）  原因がわからず、かなりショックで撃沈 ま、初めてだし、また明日リベンジしてみるか！・・・ということで10分で浮上（笑） そして次の日、朝からリベンジ！もう一度！ この日はあきらめずじっくり辛抱強くこね続け1次発酵！ そして気付いた前日の失敗原因・・・ どうやら40℃のところ、140℃にしてたみたい～ららら～  そりゃ焼けちゃうよね。ふっ。 この日は1次発酵、2次発酵と成功し いよいよ焼きにたどりつき・・・  これは2次発酵前だっけかな♪まるまる～♪  180℃で15分。 とうとう完成したのだ～  長かった・・・しかし美味しかった   なんかくっついちゃってるけどもー（笑）  半分食べて半分は次の日甥っ子に持たせてあげた。 やっぱり初手作りパンはお母さんにも食べさせたいよね。ってことで。 しかしパン作るのって大変・・・。 でもちょっと面白いかも^m^ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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私にも、今度作って～(^o^)／
（その時はコーン抜きでお願いしますm(__)m） (2010.03.10 09:27:30)
ukulele0135さん
＞私にも、今度作って～(^o^)／ ＞（その時はコーン抜きでお願いしますm(__)m） 了解～！常に美味しくできるか疑問だけど～。 コーン抜きで！（笑） (2010.03.11 02:06:48)
ロコ@ROCO'sさん
＞ボウルの下のハワイアンな絵柄が気になる(笑) ＞ららら～じゃないよ！ ＞どこもかしこもここちゃらしくて笑った(笑) ぬふふ。そうくると思ったわん^m^ あのハワイアンな絵柄は最近よく見かける ペラペラなカッティングシートなの！ まな板代わり？に使うやつ・・・。 ハワイで見つけたんだよーん。るるる～♪ (2010.03.11 02:09:24)
machicchiさん
＞美味しそうに出来てますねぇ～。 ＞私も良く発酵がうまく行かなくて上手に作れません(^^ゞ ＞甥っ子さん、喜んだでしょうね（*^_^*） うんうん、machicchiさんもパン作り好きそうなイメージ～(^^) なんとか食べられるのが出来上がって甥っ子も満足げでした（ほっ。） (2010.03.11 02:11:24)
一回目、なぜ焼けたのか超～～～不思議で不思議で読んでたよぉ。
１４０℃？？？あっはっはっはっはぁ～！ うちでは、今、鍋で焼いてるのだ。 この鍋、発酵も失敗なしで、できあがりも超～ふあふあ。 しっかし、うちの子もパパもパンをあまり好きではなく・・・とっほっほっほっほぉ～！ (2010.03.12 19:17:26)
優ママさん
＞一回目、なぜ焼けたのか超～～～不思議で不思議で読んでたよぉ。 ＞１４０℃？？？あっはっはっはっはぁ～！ ＞うちでは、今、鍋で焼いてるのだ。 ＞この鍋、発酵も失敗なしで、できあがりも超～ふあふあ。 ＞しっかし、うちの子もパパもパンをあまり好きではなく・・・とっほっほっほっほぉ～！ 笑うでしょ～！？^m^ 表示見て４０の横の「１」ってなんだろ？と思いつつ そのまま焼く私（笑） 私らしいでしょ！？うふふ。 そっかぁ、パパもお子もご飯党なのね～ 優ママといえばパン！なのに（笑）残念(>_<) (2010.03.19 18:21:36)
cocopalm0601さん
＞優ママさん ＞ ＞＞一回目、なぜ焼けたのか超～～～不思議で不思議で読んでたよぉ。 ＞＞１４０℃？？？あっはっはっはっはぁ～！ ＞＞うちでは、今、鍋で焼いてるのだ。 ＞＞この鍋、発酵も失敗なしで、できあがりも超～ふあふあ。 ＞＞しっかし、うちの子もパパもパンをあまり好きではなく・・・とっほっほっほっほぉ～！ ＞ ＞笑うでしょ～！？^m^ ＞表示見て４０の横の「１」ってなんだろ？と思いつつ ＞そのまま焼く私（笑） えぇーーーーーっ？？？「１」あったの気づいてたのぉ？ 超～～～～笑えるぅ～～～～！！！ (2010.03.24 18:29:10) |
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ハワイアンな
