風が伝えた愛の詩

　

・りんごのタルト
柿も入れました(笑)
タルト生地はいつもの全粒粉で。今日はココナッツパウダーを一緒にいれて生地を作りました
りんご(家にあった王林使用)は皮のままスライスして煮りんごに。ワインを使うの忘れたw
てんさいとうで甘味をたしました。
そのさい柿のすりおろしも一緒に甘く煮てトッピング用に使用。
焼きあがったら寒天を溶いた水あめ液を流しこんで冷蔵庫へ。
あ、シナモンを使うのも忘れてたなw
何せお菓子づくりは久し振り。でもってマクロスィーツは見習いなもので^^;
でも今日のこのタルトは自画自賛の花◎です(*^。^*)

・柿のクッキー
見るからに失敗作w
お味は素朴でまあまあいけてるんだけど、要工夫段階ですねw
だって・・、だって・・、だって・・゛
タルト生地の残りにてんさい糖を少し混ぜてクッキー生地だよ
ありえない(笑)
ココナッツフレークか練りゴマでもいいや
バターに変わる油分を増やせば
理論上は?
おいしいクッキーに近づくはず。
また試してみるか^^@

て、てんさい糖は少しよ
とか
マクロビだからってスィーツをそう頻繁にだめじゃない?
自分でいいつつ・・
三分後には身体が動いていたりしますw
口だけりりーさん。

食欲の秋が・・
　・・おいしいのだ。わん☆