焼きたてクッキー

　こんにちは！
　ご無沙汰していました。
　毎日，蒸し暑くジメジメしていますね。
　せっかくの土・日も洗濯物が乾かなかったり，
　お布団が干せなかったり，勿論お出かけも億劫になりがち

　でも，こんなジメッとして蒸し暑い時期だからこそ
　成功するのは手作りパンなんですよ

　焼きたてはいいけど，次の日はパサパサするの・・・とか
　なかなか生地が膨らまない・・・とか
　今ひとつパン作りに自信が持てなかった人には打って付けの時。

　私も先日なぁ７さんから教えてもらったロールパンを作りました

　　　ハムとチーズのロールパン
　　

　　これは，生地を作って一次発酵がすんだ生地を伸ばして巻きずしみたいに
　　丸めてカットし，それを２次発酵させて焼くだけなんです。
　　中の具は，ハムとチーズを入れまいした。
　　子供達に評判がよく次の日は
　　　シナモンロールを作りましたよ
　　

　　どちらも大変上手に焼き上がりました