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2024.04.15
カテゴリ：老人倶楽部Ｚ
つい先日のことです。
日課の山歩き中に 「 歩くだけで山菜は採らないの？もったいない 」 と顔見知りのハイカーに言われました。 山菜には興味がなかった私ですが 一応、社交辞令で 「 この山には、どんな山菜があるんですか？」 と聞いたところ 『コシアブラ』を勧められました。 タラの芽が山菜の王様なら コシアブラは「山菜の女王」と呼ばれ 香りと味がクセになる美味しさだそうです。 そこでこの度 （ヨメのヤル気スイッチが入ってしまいましたので・笑） 生まれて初めてコシアブラを探してみると 年金山（古賀志山）のいたるところに 山菜の女王がいらっしゃることを知り、驚きました！！    日持ちがしないとゆーことで さっそくお勧め料理の「天ぷら」で頂きましたが 噂通りの“ 春の味覚 ”に舌鼓を打ちながら 山歩きの新たな楽しみ発見に 大、大、大満足の私であります！！ （教えてくれたハイカーさんには感謝です🙇 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.04.15 21:04:36
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