銀杏の真空パックがあったので、お湯でもどしてシメジと鶏肉を刻んだものをごま油で炒め、だしの素、塩・胡椒・醤油で味を整えた後、ご飯と一緒にさらに炒めなおし、通常のオムライス感覚で卵でふんわり包むだけなんですけど、そうですね～～、かに玉なんかの上からかけるソースを和風に醤油ベースでとろ～り、片栗粉を少し加えトロみつけてかけて出来上がり♪

　これだけだとさびしいんで、トマトソースのロールキャベツももう一品。

　ちょっとくどいと母親に言われつつ、食べてみると和風なんでぺロッと平らげてくれました。よかった・・・

先日、神戸から小女子の佃煮をいただき、おいしく、又、懐かしくいただきました。
美味しかったです。
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　神戸の味の思い出というと、お世話になったおうちでいただいた小鯵の南蛮漬け。
　鯛めし。
　
　焼肉…神戸牛美味しかったです♪