心・和む・和菓子
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和菓子作り体験教室1
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今日は「ハロウィン」。最近はすっかりおなじみになってきましたね。先日、車で子ども英会話教室の前を通った時に可愛い魔女の仮装をした女の子を見かけました。誕生日ということもあってなんとなく楽しいハロウィン。今年もクッキーを作りました。パンプキンパウダーを入れたカボチャ大王・猫・こうもり・ゴースト・・・ハロウィンの定番です。来年は魔女と箒の型も欲しいなぁ。
2009.10.31
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仕事の合間にクリスマスのクッキーを作りました。アイシイングで飾って袋に入れてモールで小さなツリーに結んで。クリスマスのオーナメントクッキーです。お店に飾りました。見るのも食べるのも楽しいお菓子です。
2008.12.22
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先日娘の幼馴染から誕生日のケーキをいただきました。私の誕生日が10月31日、娘が9月25日なので「遅くなりましたけれど」と仕事の休みに届けてくれました。揉めないように?とそれぞれに一つずつ。(昨年は娘にしかなくて私が拗ねたせいでしょうか)大好きなアトリエ・オランジェというお店のケーキです。おいしくいただきました。
2008.11.04
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ちょっと理由があって金曜の夜から洋菓子作りに追われていました。久しぶりにいろいろ作って楽しかったです。特にプリンはおいしくて(自分で言うのもなんですが)満足でした。 こだわり卵のとろけるプリン ブルーベリーのマフィン・チーズマフィン ぷちシュークリーム パウンドケーキ・あずきのチーズケーキ 和菓子作りはもちろん楽しいのですが仕事に関係なく作る洋菓子は別の楽しさです。
2008.07.06
仕事でヨーロッパに行っていた兄がベルギーでチョコレートを買ってきてくれました。neuhaus(ノイハウス)というお店のものでベルギーでは王室御用達の有名なお店だそうですが私は見るのも食べるのも初めてでした。疲れているときは甘いものが嬉しくなります。でも食べ過ぎないように気をつけなくては。
2008.03.12
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今日はバレンタインデー。最近の若い人たちは女の子同士でお菓子の交換をするそうで我家の娘たちも昨日作ったはたくさんのクッキーやケーキを袋に詰めて出かけました。そして帰りには同じようにたくさんのお菓子をもらってきて披露してくれました。蛙好きの三女がお友達にもらったのがこれ。かなりリアルで「う~ん」と思っていたら「可愛くて食べられないよ」と三女。ちょっとついていけない母でした。 2月も後半、明日からはお雛様の和菓子を紹介していきたいと思います。
2008.02.14
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月曜日はお休みでしたので娘と映画を観にいきました。「アメリカン・ギャングスター」。ラッセル・クロウはタフな男っぽい役がよく似合いますね。ちょっと重たい内容でしたが実話に基づいた話ということで心に残る映画でした。娘と一緒ですから映画の前にはランチ。とくればやはりデザートです。今回は「チョコレートムース」。小さく切ったチョコのスポンジ生地の上にチョコムース。そこにはラズベリーのソースが入っていました。今月はもう1本「エリザベス・ゴールデン・エイジ」を観たいと思っています。
2008.02.06
一昨日の月曜日、仕事が休みでしたので久しぶりに長女と食事にでかけました。いつものことながらデザートでお店を選んでしまいます。今回は初めてのお店だったのでちょっとドキドキ。十数種類の中から好きなケーキを選べるのですが私が選んだのはティラミスと苺のタルトとブルーベリーのチーズケーキ。おいしくて満足でした。甘いものってやっぱり幸せな気持ちになります。
2008.01.23
昨日はお休みでしたので午後から娘と映画を観てその後いつものように「何か甘いものが食べたい!」となったのでアフタヌーンティでお茶しました。私が食べたのは「スィートポテトプリン」。さつまいもの入った温かいパンプディングにバニラのアイスクリームが添えてありました。ほどよい甘さと温かさでおいしくいただきました。
2007.12.04
今日はお休み。娘と名古屋パルコのスィーツパラダイスにいってきました。娘が友人達といって楽しかったからと誘ってくれました。いろいろなケーキを食べる事ができて楽しめました。写真は手前右がベイクドチーズケーキ、左はモンブラン、奥右がシュークリーム、左はミルフィーユ(粒餡入りの生クリームがはさんでありました)
2007.10.29
昨日娘の幼馴染がケーキを届けてくれました。先月誕生日を迎えた娘にちょっと遅れたプレゼントです。大好きなお店のチーズケーキで大満足。(もちろん娘も大満足)
2007.10.09
昨日は定休日。娘と買い物に・・・とくれば「何かおいしいもの食べたい!」大好きなパスタのランチセット。もちろんプチデザート付です。おいしいパスタをたべながらもデザートは何かなぁと思っていたら「プチ」なんて謙遜?とてもおいしくて大満足の「すもものタルト」でした。パイ風のタルト生地で生のすももも一緒に焼いてあってほどよい甘酸っぱさににっこりでした。
2007.09.04
8月後半になって猛暑日が続いています。「何かおいしいものが食べたいなぁ」と娘とランチに。何にしようか迷った結果メインではなくデザートで選んでしまいました。(笑)ココナッツのシフォンケーキとパンナコッタ。添えてあったアイスクリームとホイップもおいしく、見た目もブルーベリーとクランベリーの色合いも可愛くて満足でした。シフォンケーキは大好きで自分で作ることもありますがやはり据え膳は格別(^^)
2007.08.25
暑くなりました。梅雨もあけたようです。今年最初のかき氷を食べました。我家から車で10分ほどのところにある喫茶店。甘夏の入ったトロトロのゼリーがかけてありました。ほどよい甘さですっかり暑さも忘れてしまいました。さくらんぼも缶詰のではなく生なのがちょっと嬉しかったですね。(・・・すっぱかったけれど)
2007.07.25
12年ぶりに京都に行ってきました。とても懐かしい街です。ずいぶん変わってしまった風景もありましたがところどころに懐かしい姿が残っていました。もう一度食べたいと思っていた今宮神社の「あぶり餅」を食べてきました。学生のとき以来ですから?十年ぶり。2軒向かい合ったお店もなんだか立派になったような・・・懐かしくて楽しいひとときでした。
2007.07.02
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友達からいただいた鎌倉欧林洞の紅茶のパウンドケーキです。もうおいしいの一言につきます。しっとりとした生地も紅茶の香りも絶品です。機会があればぜひ行ってみたいお店です。遠いなぁ・・・。でも他のお菓子もおいいしいに違いありません。お取り寄せできるか調べてみよう。
2006.11.24
買い物に出かけたのですがあまりの人の多さに途中で一服。モロゾフのおすすめケーキセットを食べました。レアチーズケーキ、ベークドチーズケーキ、マーガレット型のバターケーキの3種類にバニラアイスが添えてありました。チーズケーキは大好き。あまり重たいのはちょっと苦手ですがしっとりしたスフレタイプのものやレアチーズケーキは好きなのでおいしいお店があると少しくらい遠くても買いにいきます。おいしいものって幸せな気分になれますよね。
2006.11.20