LOVE☆FOOD

いっきに暖かくなってきた今日この頃。
夏に向けて、水出しアイスコーヒーの作り方を練習しましょう～。

お茶パックで作る水出しアイスコーヒーなので、とても簡単です♪

＜水出しアイスコーヒーの作り方＞
（５～６杯分・約９００cc)

～用意するもの～
○アイス用レギュラーコーヒー・・・８０g
○水・・・１ｌ
○お茶パック（Lサイズ）・・・２ケ
○冷やしポット
○氷・・・適量

～作り方～
１＊　お茶パックにアイス用レギュラーコーヒーを４０ｇずつ入れます。

２＊　冷やしポットに（１）を入れて、水を静かに注ぎます。

３＊　常温で１２時間置きます。

４＊　お茶パックを取り出し、氷を入れたグラスに注いで出来上がり。

びっくりするくらい簡単なのに、とてもおいしいです☆

水出しアイスコーヒーの注意点があるとすれば、
お茶パックを取り出すときに、強くつかみすぎてパックに穴を開けないようにすること！
私も１度、せっかく完成したアイスコーヒーの中に粉をばらまいてしまい、
大変なことになりました・・・。

でも、普通に作れば大丈夫です。

水出しアイスコーヒーのおいしさの秘密は、
水でゆっくりとコーヒーのおいしい成分のみを抽出するところ。
そのため、熱による酸化を防ぎ、コーヒー豆本来の味を楽しめます。
まろやかな口当たりのコーヒー本来の風味を感じるアイスコーヒー。

一度、お試しあれ☆