LOVE　LIFE～私の毎日～

最近雑誌は、サンキュ！とＥＳＳＥです♪

近頃多い特集は、冬野菜を使い切るレシピ。
料理は何も見ずにてきと～な私も、
そろそろレパートリーに限界が（笑）


そこで試したのが、ＥＳＳＥに載ってた大根とお肉の
炒め物です。

大根２分の１をマックのポテトくらいに切って、
小さじ１くらい塩を振って２０分置く。

大根と比べてちょっと少なめにお肉の量をとって（なんでもいいけど、
豚がいいかな本では、豚でした。）塩とお酒でできと～に味付け（笑）

お肉に片栗粉をまぶして、焼いて・・・
大根の水気を切って一緒に炒める。

仕上げも、塩と酒。
本では、一緒に大根の葉も炒めてたよ！
私は、大根の葉はふりかけに必要だから・・・
万能ネギを散らしました。


今まで食べたことない味？感じ？？で
すっごく美味しかった～～～～～～～～～


私のてきと～レシピが嫌な方は、
ＥＳＳＥをどうぞ（笑）