夏の冷たい「トマトのラーメン」のお家ランチ
6月27日(土) 【番外編】夏の冷たいトマトのラーメン 日清食品の「夏の冷たいトマトのラーメン」の麺を茹でて氷水で冷やし、 冷たい水で溶いたトマトスープの中に入れ、トマトとベビーリーフを乗せ 添付のバジル&パセリをかけたら出来上がり オリーブオイル少々・粉チーズ・タバスコを順次かけて食べました夏の冷たいトマトのラーメンコクのあるトマトスープに、プリプリとした食感の中太ちぢれめんが良く合います冷たいスープなので、暑い夏には最高のラーメンだと思います今日、土曜日の休日ランチに作りましたせっかくの冷たいラーメンなので麺は氷水でキリッと冷やし、スープもキンキンの冷たい水でといて食べるのが最高に美味しさを感じる事が出来る食べ方だと思います普通のラーメン1杯、なかなか完食する事が出来ないのですがこの「夏の冷たいトマトのラーメン」は、油分をあまり感じることなく冷たく、さっぱりしているので、あっと言う間に「完食」スープまで飲み干してしまいました 私好みのラーメンです6月26日(金)「ワンプレートデリランチ」の社食ランチ3 もアップしました