日本酒スイーツ

おはようございますー 今朝は寒いなあ～ ここ数日、天気が悪かったのもあってか、 少しだけ朝晩の気温が下がりきってない感があったんだけど 今日は寒いですっ 朝起きた感じでわかりますよねえ。 夜中、月明かりが本当に明るくて、随分晴れてるなー・・・・ って思っていたんで、ということは放射冷却現象もあって 寒いんだろう・・・と寝ぼけつつ思っていました。 百々椛も隣でホカホカと寝ていたけど、私が起きる頃は べったりくっついてきたんで、少しだけ寒い気がしていたんでしょう。 昨日の夕刊に、地元の日本酒を使ったスイーツの話題が載っていました。 酒かす焼きドーナツや、吟醸大納言アイス、甘酒プリン・・・ もともと酒蔵がある酒どころの一つである市内には、 その酒造メーカーがある近辺ではそれなりにスイーツっぽいおみやげも 売っていたことは売っていました。買ったこともあります。 でも、今回は洋菓子激戦区の阪神間の洋菓子店が、 相次いで日本酒や酒かすを使ったスイーツを開発したそうで。 市内には50店ほどの自前工房を持つ洋菓子店があるそうですが 地元では人気があっても、神戸や大阪のように全国区のブランドが無く そのため洋菓子研究会を有志で立ち上げたそうです。 日本酒スイーツを市の名物にすべく、 試食会をしたり、レストランにアピールしたり、と活動しているそうで 酒好きな私としては、大人味のスイーツとして期待したいですね～ いくつか、購入できるスイーツとお店が載っていたので 興味アリアリです 朝からスイーツの話して、お腹すいてきた・・・ そろそろ百々椛起こさないと。 帰宅後も忙しくて、なかなかアップできない毎日。 書きたいことも溜まりまくって、なんか悶々としてます ・・・が、今日も忙しい予定なんで、、、 一日頑張っていきましょー