フラワーアレンジメントでよく使われる
ハーブブラックフェンネル・・・
黒葉マニア必見ブラックフェンネル1鉢Foeniculum vulgare


数年前に苗を見つけて植えて・・・それから増殖の一方




この黒いもしゃもしゃがブラック(プロンズ)フェンネル
ちょっとおされぇ～～?ですかね


胃薬とか香辛料とかドレッシング香りつけとか魚の臭みとりとか
いたる所で利用されていると思うのですが
種はポリポリ食べてしまうほど好き←私だけかも
(種が欲しい方・・・・種が出来たら差し上げますけんど
私書箱へどうぞ　)


昨日は茎を炒めて食べてみた・・・・・のですが

とにかく堅い!!

柔らかい所は、おいしい・・・
柔らかいのと堅いのどうもわからない
柔らかいのだけ食べてみたいのぉ～～
と思った私でした
と、と----ととと、ふと、もしかしたらブラックのフェンネルを食べるのは不向きかも??

まあお腹も壊しませんでしたから