つれづれ気まま生活

今年の最後になるのかなぁ。

3KGの梅の行方は。

1Kgはで。
氷砂糖は200Gで少なめに。

次の1Kgはやはり氷砂糖200Gで。

最後はで。この日本酒はお気に入りの一本。

初めてホワイトリカー以外のお酒で漬けてみました。
上手くできるかなぁ。。。

約2ヶ月のコーヒー酒。
かなり熟成されてきたみたいで、美味しく飲めるようになりました。
1ヶ月半のプラム酒も、良い感じに出来てきた。
なんと言っても、色がすごくきれい～。

あ、味見ばっかりしていたらなくなっちゃうかも。
ついついしちゃうんだよねー。
果実酒作りも子育てと同じようなもんだわ。