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Jan 14, 2008

かぼちゃの冷製スープ

テーマ：スープですぅ～♪(5)

カテゴリ：スープレシピ

かぼちゃ大好きっ子

の長男が、ゴクゴク飲み干しちゃうスープです。
おいおい、ジュースじゃないぞ

って感じで・・・

材料

カボチャ・・・一口大を8～10個
玉ねぎ・・・中2/1
牛乳・・・150cc
鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1

1　カボチャと玉ねぎを1～2センチ角に切ります。
　　*玉ねぎの分量が多いとカボチャの甘みがなくなってしまうので注意!!

2　耐熱皿に1をいれ、鶏がらスープをふりかけます。

3　2ラップをふんわりとかけて、2分半電子レンジにかけ、一度混ぜ合わせて、再度2分半電子レンジにかけます。（計5分かけます）

4　ミキサーに牛乳と粗熱を取った2を入れて、約40～50秒かけます。
　　*ミキサーにかける時間はお好みで!

5　冷蔵庫で冷やして出来上がりです

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