紅茶を楽しむ12ヶ月
最近の愛読は日本紅茶協会監修の『紅茶を楽しむ12ヶ月』という本。買ったのは２年くらい前かな。さっとしか見ないで本棚行きだったのを最近引っ張り出してきてじっくり読み入ってる。オーソドックスな内容が多いけどすごく内容が充実している。テーブルコーディネートもしっかりしてるしお菓子も月々の紅茶も四季が感じられる内容で充実。今朝読んだ内容はイギリス式の伝統的なティータイム。バスの中でどうしてもどうしても焼きたてスコーンが食べたくなりカフェクロワッサンへ。焼きたてまでおよそ５分。お店の方が焼きたての熱々のクランベリーヨーグルトスコーンをチェックのプチトレーで運んでくれる。クローデットクリームはないけどもう朝から大満足だった・・・焼きたて・・・感激・・・
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