静岡おでん
今日は,昼から,静岡まで,出張でした...仕事の打ち合わせだったのですが.東京以外の県外出張は,今年,初めて...新幹線に乗るときは,普段は,禁煙席!!!今日は,こだまだったので,喫煙車に,乗ってみました...愛煙家の私でも,結構,臭いですねぇ...これじゃ,煙草吸いは,嫌われるかも...帰りは,流石に,禁煙車に,乗って帰りました...結構な,ヘビースモーカが,臭いと思うくらいだから,JRは,意図的に,換気を悪くしてるのかもね...お客さんの専務は,昔からのお友達...何時の間にか,1000人以上の会社の専務に...まぁ,お友達だから,早速飲みに行きました...どこに,行きたい?って,聞かれたもんだから勿論,”静岡おでん”を食べたい!!!どこか,いい店を,手配してたようだが,小汚い静岡で,一番,静岡おでんの美味しい店へ...汚い店なのに,観光ガイドに載ってるらしい...注文一番ビール(何故か,静岡では,ハートランドがあるので),おでん!!!噂には,聞いていたが,静岡おでん....汁は,結構黒いくせに,味が薄いおでんは,全て,串にさしてある.(タマゴにも串がさしある)さらに,おでんの上から,魚粉?と青海苔(?)をまぶしてある...出汁は,色の濃い割には,味が薄い...九州と関東の醤油の違いみたいな...でも,日本酒とかに,結構あいますねぇ...一番驚いたのは,はんぺん...今まで,食べてた,はんぺんは,白で,ほわほわ...静岡のはんぺんは,真っ黒で,固い...(本当に,黒じゃないけど)どちらかというと,薩摩揚げを,揚げてない感じかな...魚の香り,味が,美味しいかったです...静岡はんぺん...一番好きになったかも...なお,静岡の日本酒は,独特の味で,旨かったですよ...ちょい辛口で,安心して飲める感じ...お店の人は,山形の日本酒が,手に入らないって,嘆いていました.そして,こんな汚い店で,御免ネェ...と,言いながら,静岡で,最高の,お店の中庭を,見学,鑑賞してかえってきました仕事?一応,打ち合わせだけは,済ましてきましたよ・・・