シフォンケーキ　と　おからせんべい

昨日は　晴れてるのやら　曇ってるのやら　よく判らなくて　シミったれた寒さで　北風も吹いてたし　晩秋って云うより　確実に冬が近づいてる　ってカンジの1日だったワ 石油ファンヒーターを出してきて　動作確認スイッチON～ ソックスを履いてても　冷たい足先ソックスを脱いで　温風に当ててやるふぅ～　気持ちいい～♪何だか　足湯してるみたいな気分～♪暖かいなぁ　気持ちいいなぁ　温風の前に　ちょっとだけ　ごろりん 気が付けば　時計の針が　3時間程　進んでる・・・時計が壊れとンやろか・・・時計の針を指で3時間分くるくるっと戻して・・・　ナイナイ宇宙人に拉致されとったンとちゃうやろかんで　相対性理論ってのが働いてるンとちゃうやろかそんなこと　どうでもいいけどσ(・_・)オイラの3時間を返してフリース　あみあみ　しようと思ってたのに　←　ホントかぁ   昨日は　シフォンケーキ （ メープル ） 　　　　　　　　↓ 　切り分けたトコをパチリ 　← 本当はこの時点で写真のことを思い出しただけ それと　おからせんべい　も　作った 　　　　　　　　↓ 　これ　簡単で　美味しい　＆　少量で満腹になるよ 27×37cmの天板2枚分 おから　300ｇ薄力粉　200ｇ卵　1　個砂糖　15 ｇ塩　　2 ｇ以上を　コネコネして　薄く （1～2mm）に伸ばしてオーブンで　160℃で45分　焼くだけ冷めれば　パリパリに・・・ でも　何故だか　時々　パリパリに　なってないことが　あるンだよねその時は　電子レンジ （ 500Wくらい ）で表裏　それぞれ　1分くらい　チンして　冷ませば　OK 焼き時間は　オーブンによって癖があるから加減して・・・電子レンジでやる時も　W数が大きいと　時間を短くしないと真っ黒に焦げちゃうから　気をつけて 薄力粉と卵を使わず　『 おから 』 だけでも　出来るけど口の中で 『 おから 』 のモソモソ感が復活しちゃうから「 おせんべい 」 ってカンジとは違ってくるよ 小腹がすいた時　ちょこっと　つまむンだけどすぐ満たされちゃうから　さすが　『 おから ＝食物繊維 』　ってカンジ～♪  『 おから 』 って　ご存知の通り　お豆腐を作る時に出来るよねすりつぶした 「 大豆 」 を加熱し　「 豆乳 」 を搾って 「 豆乳 」 から 「 お豆腐 」 を・・・「 豆乳 」 を搾って　残ったものが 『 おから 』 だけど　搾りカス とは　言うなかれ　食物繊維が豊富で　腸内環境を整えてくれるし高タンパク質だし　コレステロールを低下させるリノール酸やイソフラボン・サポニン・レシチン・オリゴ糖などたっぷり含まれているンだってレシチンって 新陳代謝 を良くしてくれるンだよねそれから　豆乳と比べると　ビタミンBは3倍　カルシウムは6倍　『 おから 』 の方が多いらしいよ　 ってことは　『 おから 』 って　ダイエット＆美肌　には　モッテコイの食品じゃんついつい食べ過ぎちゃう　そこの　あなた　　んσ(・_・)ヨンダ美肌を目指す　そこの　あなた　　あっ・・・σ(・_・)のことね積極的に 『 おから 』 を食べましょう～♪ 　『 おから 』 組合からの お知らせ デシタ・・・　なんてネ みなさんは 『 おから 』 食べてる？