わたしのブログ

パルシステムの共同購入で届いたベーグルを早速食べてみた。
ベーグルが大好きで、普段でもよく購入しているが、パルシステムでは
初めて。お取り寄せをすると、送料がかかるのでどうしても大量に
購入するので、冷凍庫はベーグルだらけになってしまうが、パルシステム
で買えば、3個単位だし送料がかからないので便利だ。

最近は、ザビエールさんで購入したベーグルにはまって食べていたが、
結構、ハードタイプなので初めの頃は顎が疲れた。小さい子供には、
ちょっとキツイ。でも慣れた今は、すっかり病み付きになってしまった。

パルシステムのベーグルは、ソフトタイプ。室温で自然解凍しておいた
ベーグルに包丁を入れると、パン切り包丁で無いと、むぎゅーと
沈んでしまって上手く切れず難儀した。届いた時から、少し切れていた
ので、最初から切込みが入っているのかと思ったが、1個だけだったし
不自然な切れ方だったので、何かがぶつかったできたのだろう。ちょっと
悲しかった。原材料を見ると、アセロラ、たんぱく質加水分解物、粘着剤、
でんぷん等、いろいろ入っていて驚いた。生協のパン屋さんの
こだわり天然酵母食パンの原材料は、小麦粉、イースト、塩、砂糖しか
書いていなかったので、ベーグルもそうかと思っていたからだ。
さて軽くトーストして、片方にはクリームチーズとスモークサーモン、
そしてその上に蒸しキャベツをのせて、もう一方には、南瓜のサラダを
のせた。ベーグルの表面は、カリッとしていて中はふわっとした感じで
美味しかった。久しぶりにこういうベーグルを食べた。子供には、かなり
食べやすいと見えて、美味しいねともりもり食べていた。原材料に
いろいろ入っているのが多少気になるが、味は良かった。

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