第二回　白米炊飯対決！
(第１回の白米対決はコチラ)


ストウブ(18ｃｍピコココット)　対　ル・クルーゼ(ダムール)


お水とお米を入れたところ。



ストウブの蓋にはピコット(突起)がついています。
画像でみえますかね？？？



30分放置した後
↓
中火



↓
沸騰したら弱火で10分
↓
火を止めて10分放置
↓
炊き上がり




見た目も味も香りも同じ仕上がりでした。
白米に詳しい方なら差が分かるのかも？
とにくか、むっぽこ。には違いが分かりませんでした。



がっ！




我が家では、炊飯係はストウブに決定！
何故って、ご飯がお鍋にくっつきにくい気がするんです。
つまり、洗うのがラク♪


ストウブの洗う前




ル・クルーゼの洗う前




いかがでしょう？
ストウブのほうがご飯がお鍋にくっついていませんよね？
洗ってみたらやっぱりストウブのほうが簡単でした。



ストウブもルクも価格的にほぼ同じ。
でもルク鍋の方が市場に沢山出回っているので
価格競争が激しいのでお手ごろなものもあるかもしれません。

画像で見ても分かるように
ストウブは中が黒くザラザラ(ルクのフチの部分と同じ感じ)
ルクは白でツルツル。

カレーなど材料を炒めてから煮るお料理にはストウブのほうがいい感じ。
某るくママさんの日記拝見する限りでは
ルクのマットブラックも同じ感覚のように思います。
ヨゴレを気にすることなくガンガンお料理できるとか。
蓋の取っ手を素手で持ったら熱い！とか。

マットブラックとストウブの違いはピコ(突起)
これは、むっぽこ。が使用している限りでは
調理時にルクよりも若干水分少なめで良い感じで
ほとんど差がないように感じます。


今回対決したお鍋

　　


マットブラック