ル･クルーゼ　ビュッフェキャセロールでパエリア(？)作りました！


むっぽこ。指導で羊(だんなさん)が
涙を流しながらたまねぎをみじん切りしたり
材料を炒めたりして完成♪




羊｢パエリアってこんなのだったっけ？｣


今回作ったパエリア
冷蔵庫＆冷凍庫の中にあった食材で作ったトマト味

お店で食べた事のあるパエリアって黄色くて(サフラン)
魚介類がたっぷりで…
ゴージャスな食べ物なイメージですものね(汗)



具が少なすぎたわね…(反省)
家庭的なパエリアって事にしてください(懇願)



材料
オリーブオイル・にんにく・とうがらし
ウィンナー・たまねぎ・ローリエ
トマト缶・無洗米・コンソメ・水
白ワインと塩入れてレンジでチンしたエビ・ゆで卵


作り方
オリーブオイル・みじん切りのにんにく・輪切りの唐辛子を
弱火で香りが出るまでじっくり炒める

ウインナー・たまねぎを入れて炒める

オリーブオイルを追加してお米を炒める

水・コンソメ・トマト缶・ローリエを入れる

まぜながら水分がなくなるまで煮る

蓋をして弱火で10分

ご飯をまぜてローリエを取り出して
エビとゆで卵をのせて蓋をして5分蒸らす

パセリをちらして出来上がり♪




ベランダで白ワインを飲みながら食べました。

おコゲもしっかり美味しかったです♪