こんにちは
今回の担当はホテルパティーナ石垣島です。(＠_＠)v


さぁ～て!!（笑）

まてよッッ！！
最近よ、牛のセリ見てんさ～(>_<)

ってことで石垣島で月に１度行われている牛のセリ市場へ行ってきました。





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なんでセリか～って？！
それは私が地元、八重山農林高校在学中に
よく牛のセリを見学に行ってたからです。

見学？！
いや！！手伝わされてた・・・（笑）

　　　　　　


みてみて～これが将来の松坂牛、神戸牛、近江牛達やっさ～♪

全国各地方へ旅立ちの時です


何処のブランド牛になるのだろ～！！



セリの順番を待つ牛ちゃん







セリの様子です。
牛の質を良く見せる為にくるりと１周して購買人にアピールタイム！！



　　　　　



電光掲示板があってこれで牛の落札額を確認できます。
体重も表示され、「馬体重ならぬ牛体重」

　　　　　　




セリで落札された牛は、購買者の柵の中へ入り出荷へ



　　　　　　　



ちなみに牛が耳にしてる黄色い札
これに生産者の登録がされています。










と、大まかなセリの様子さ～




牛関連で石垣で旬な焼肉店のご紹介！！

やっぱ石垣島へ来たら石垣牛美崎牛やいま牛を食べなきゃ(^.^)

こちら焼肉の「やまもと」


　　　　　　　



なんと！！今の時期予約待ちが３～４週間だそうです。(*_*;

で～じやっさ～そんなに待ちきれんさ～（笑）

石垣島へご旅行の予定がある方で「やまもと」へ行きたい方は
早めのご予約を（＾◇＾）

「やまもと」の予約取るの厳しいな～って方ご安心ください。
そこでもう１軒

こちらは焼肉「金城」


　　　　　



こちらは予約はしておらず先着順での案内になりますので、
お早めに時間におススメですよ。
夕方は５時からの営業です。

是非石垣島の牛をご賞味ください！
とてもおいしいですよ（＾。＾）ｖ


今回のところはこの辺で・・・・

ブログをご覧のみなさま暑い日が続いていまが夏バテしないよう
体調にはお気を付けてお過ごしくださいませ。


『石垣島・八重山 日替りチャンプルーブログ』