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2013.02.25
カテゴリ：お菓子
ふと食べたくなって焼いたパウンドケーキ。 シンプルですが、意外と難しいお菓子。 いかに分離せずに混ぜられるかがポイント。 バターは、高千穂発酵バターを使ってます。 焼きあがった時に、芳醇な香りがしておいしいのよ♪ それ以外には、エクリチュール、本和香糖、卵のみというもの。 この日のは、卵とバターがちょっと分離！ 焼きあがりも、イマイチな感じに・・・・・。 カットして袋に入れてシーラーで閉じて完成。 半分は、実家へとお嫁入りしました。 これだったらカットしたパウンドケーキ入るかな～
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