ＭＡＤのキッチン

といっても、私が異動するわけじゃない。

仲良しだった職場のチーフ（ケーキ職人。ウチの会社じゃいい腕の持ち主。ナントカ賞の受賞経験もあり、業界新聞にも名前がでた。）が他の店に店長として異動するになった。

あーあ、これからウマいもの話、だれとすればいいんだっ！！

実はチーフと私はチョコレートとケーキのマニアなのだ。
食べるだけではなく、作る技術も持っているので、他のヒトとはできないような、
うーんとディープなハナシもできる。

１６日付け異動なんだけど、１４・１５日はチーフは組合活動で東京。
私は明日、１３日は公休日。
ってことは、今日でお別れじゃんか！！

カシューナッツのチョコ（売ってない。どのメーカーも作ってないのだ）、
作ってあげなきゃなー。
アフリカ産厳選素材のカシューナッツ（甘い！　もちろん、ネットお取り寄せ。トップページに貼り付けてる、私のお気に入りショップ『セレクティー』のもの）、
ヴァローナのジヴァララクテにエキストラビターをブレンドしたものをからめる。
バレンタインに作ってバカ受けだったから、またまた材料を発注。

作って、次の店まで届にいくか！