干し柿を作る。

曇り。最高26.3℃、最低20.2℃。 日曜日に実家へスナップエンドウ種まきの手伝いに行った時に、干し柿を作るのに 渋柿を千切って来ましたが、月・火曜日と天気が悪く直ぐに干し柿が出来ずでした。 今日２８日も曇り空でしたが雨が降らないので、午前に干し柿作りをしました。 干し柿 千切って来た柿の２・３割が軟らかくなっていました。 妻が皮剥き、私が紐結び、熱湯に浸した後、ベランダに干しです。５０個程の干し柿が出来ました。 今季初干し柿。上手く出来ると良いが。 渋柿 実家の渋柿。まだ沢山生っているので、次の手伝いの時に千切って来ようと思いです。