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2013年04月23日
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カテゴリ:料理グルメ

出版社の情報によれば

小麦粉を一切使わない、100%米粉のレシピ集!オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。パン、フォカッチャ、ピザ、麺、ニョッキ、おかず、ケーキ、ケークサレ、クレープ、ガレット。米粉の魔術師・大塚せつ子のスペシャルレシピ、本邦初公開。

といった内容の本なのだそうです。

米粉のパン、麺、おかず、おやつ

米粉のパン、麺、おかず、おやつ
著者:大塚せつ子
価格:1,680円(税込、送料込)
楽天ブックスで詳細を見る

出版社:パルコ出版
版型:257×188ミリ
ページ:112ページ
本体:1,600円
発行:2011年
ISBN:978-4-89194-842-9

1 もちっとした食感の「パン&フォカッチャ」クリスピータイプとボリューミータイプの「ピザ」(パン/フォカッチャ/ピザ)/
2 どんな味つけにも合う「麺&ニョッキ」各国風「おかず」(麺/ニョッキ/おかず)/
3 ふわふわの「ケーキ&ケークサレ」もちもちの「クレープ&ガレット」(ケーキ/ケークサレ/クレープ/ガレット)






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最終更新日  2013年04月24日 02時17分08秒
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