全国の名物研究所

　ど～も、風邪がよくなりません。
　医者に薬をもらいましたが、これがとても眠くなる薬で、この2日間、なんかぼ～っとしている間に終わってしまいました

　昨日は焼いもでも食って元気をつけようと、前にビンゴで当てたイモッ子という焼き芋を作る鍋で作りました。

　もちろん、芋は加賀野菜の五郎島金時！　こっちでは「コッボコボ」って言いますが、ホクホクしてしっとりとしたベニアズマとはまた違う美味しさですね

　地元の芋をゆっくりと時間をかけて焼く。まさしくスローフードですね

　みなさんからたくさんコメントをいただき、ありがとうございます。
　お返事を書きたいのもやまやまですが、どうにも眠いので……。また後日ゆっくりとさせていただきます。
　コメントも更新もスローで失礼します