ひろりんの　ＥＮＪＯＹ　ＬＩＦＥ！

今日のばんごはんは和洋折衷！まずトマトソース煮のポイント！ヤオスズさんのカレーにヒントをいただいて、チキン、にんにくとたまねぎ、種をぬいた唐辛子をオリーブ油で炒める！あとは家にある野菜を入れてホールトマトや生トマト、コンソメなどで煮るだけ！あとは隠し醤油や塩、胡椒で味を整える！なかなかパンチのきいたトマトソース煮ができました。
友達からの美味しい、フランスパンの差し入れにぴったり！スープに浸して食べたパンは格別でした。



柔らかく煮たふろふき大根の柚子味噌かけ、
ねぎがいっぱいの卵焼き、いんげんの胡麻味噌和え



皆さん！しいの実って知ってますか？
これって炒ったりしてたべられるんです。料理友達がわざわざ、しいの実入りのお菓子を作ってもってきてくれました。
実を炒って、サツマイモはすりおろして生地に練りこみ、混ぜて油で揚げる香ばしいお菓子です。懐かしくて、とても美味しかったです。
嬉しい１日でした。