くまんちゅな日々♪

手作りベトナム料理♪

友達の自宅へお邪魔して手作りベトナム料理でランチ♪
作ってくれたのは「生春巻き」と「フォー！」
近所に住むベトナム人のお友達に伝授してもらったんだって。
他に友達の手作りパン！最後にタピオカのデザートも！


生春巻きの中身は、
蒸エビ・ビーフン・レタス・きゅうり・青シソたっぷり。
ライスペーパーでくるんと巻いてある。
ピリ辛チリソースでいただいた。さっぱりしてて美味しい！



フォーとはお米でできている平打ち麺で
とんこつスープと鶏がらスープのミックス味であっさりしている。
その中には”ヌクマム”という、調味料を入れるそうだ。
”ヌクマム”とはベトナムの魚醤。小魚を塩漬けにして発酵させた上澄み液で、
独特の香りと味がする調味料。直接臭いを嗅ぐとすごい！鼻がもげそう～


　毎月パン教室へ通う友の手作りパン

生春巻きを2つ食べたらもうGパンがきつ～い。
ヘルシーだけど、お腹いっぱいだよ～　んでも、フォーも間食しちゃった！
一緒にプアール茶をたくさん飲む。プアール茶を飲んでいれば
これ以上太ることなないんだって！(ベトナムのお友達談）

ここから、おいしいベトナム料理に満足しながらの会話～
友1「そうそう、まじょちゃん！のど自慢出るんでしょう？」（まだ出られるとは決まってません）
友2「で、何　歌うのか決めたの？」（まだ決めてないの～）
友3「やっぱり、もう聖母たちのララバイじゃだめでしょう～」（前回の曲を何故か覚えてて)
友1「そうだ、4人で出ちゃおうかっ？」（え？そういう展開！？）
私の返事を待たずに一気に話が進む。
コスプレに抵抗のない友1から「4人で”はじけキャラ”で出場しよう」
って案が出たんだけど、友2・3が｢出たくない」ってあっさり却下。
友1「じゃ、二人でＵＦＯ歌っちゃう？フリ練習しなくても覚えてるよ！ほら！←踊る
金髪のカツラならあるから、それでやろうよ！」ってどんどん話は別の方向へ・・・
結局”宏美”はもう古いって理由で反対されて
色物で出るのが一番っという結果にたどり着く。
友1「やっぱり”倖田來未”あたり狙ってみなよ！」って・・・・
もぉ～(≧ヘ≦　)　みんな面白がってる？
まじょ「キューティーハニー歌っちゃおうかな？」って言ったらば、
友1「後ろで踊ってあげる！変るわよ～♪って～」
どこまで本気なんだろうね～。(=￣∇￣=) ニィ

昼休みなんてあっと言う間に終わってしまう。
しっかり残った物をラップで包みお持ち帰り→かみさんの夕飯
友1「今度は中国人に中国料理を教えてもらうから、また一緒に食べよう！」って
ダイエットの文字が私の辞書から消えそうになっている。
(´;ェ;`)ウゥ・・・