ラーメン先生春夏秋冬

[神戸市中央区・兵庫区] カテゴリの記事

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  らーめん風火山

  らーめん風火山＠三宮息子のサッカーの練習帰りに、三宮のダイエーに寄る。昼飯に近くのラーメンを…となると、候補は第一旭か風火山。当然後者を選択する。店内はテーブル席もあり、わりとゆったりしていて、ベビーカーを連れている我々にはうれしい。家族は中華そばのしょうゆ、鶏そば（塩）を注文。私はランチタイム定食の７５０円セットから、とんこつしょうゆラーメンと日替わり丼セットを選ぶ。とんこつしょうゆの定食がコレ。ひさしぶりに食べたのだが、以前より背脂が目立ちこってりしたように感じる。麺は普通の太さで、弾力がある。今まで食べたとき、可もなく不可もなくって印象だったが、今日食べるとうまい。長時間、外にいたからか。鶏そば。中華そばしょうゆ再訪も大事だね。ところで、背脂系ラーメンをたっぷり食べると、確実にお腹を壊してしまう私なのであった。今日もダイエーでWCを利用。総合評価★★★★☆（2009.2.11食）

  2009年02月11日

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  長浜亭（春日野道店）

  長浜亭春日野道店（阪急春日野道）チャーシュー丼とのセットを注文。どうしていつもカロリーオーバーだとわかっているのに頼んでしまうのか。俺の性。博多系の豚骨細麺。硬めで注文した麺は、歯ごたえがあってうまい。スープはあっさり。キクラゲが乗っていて好き。替え玉のコストパフォーマンスは秀逸。なんと５０円。以前、若者が替え玉を４回注文していた。腹はがつがつにふくらんでいるはずである。席数が多いのにもかかわらずいつも空いていて、経営的には大丈夫なのか・・・。昔すんでいた家からも近く、個人的に食した回数がかなり多い。今後も検討を祈る。★★★☆☆（2008.8.30食）

  2009年01月31日

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  一心

  一心（ＪＲ神戸）単車で通りかかり、らーめんの看板を見つけ停止する。微妙な安さやカツ丼などの多くのメニューに一瞬不安がよぎったものの、何も考えず突入。店内は古い喫茶店を改装したようなレトロさ。らーめんとやきめしのセットを注文し暫し待つ。メニューを見ると、揚げ物の定食類や丼物もずらりと並ぶ。急に中年女性の集団が現れ、奥へと突入していく。どうやら奥では貸し切りの会合が行われるようだ。マスターは唐揚げを揚げることに余念がない。出てきたラーメンについて。麺は細く黄みがかっており、腰があってまあまあ。しかしスープがあっさりしており、自分の好みではない。具の白菜がさらに水っぽさを促進する。チャーシューはパサパサでハムみたい。全体的に食べ応えがない。ラーメン以外に力を入れている店は、たいてい主軸のラーメンがぶれてしまっている好例。総合評価★☆☆☆☆（2009.01.17食）

  2009年01月25日

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