ままちゃんの一日。

冬至なのでかぼちゃを食べました。

今日のかぼちゃは特別です。
だって小豆のトッピングなんですもの♪

これは、数年前主人の両親と一緒に住むようになって初めての冬至の日に義母が作ってくれた料理でした。

小豆ののっかったかぼちゃなんて見たことも聞いたこともなかった私には衝撃的！！

「かぼちゃに小豆って合うの～？」

と恐る恐る口にしたら

「あれ？美味しい！！」
ちょっとしょっぱめに煮たかぼちゃと甘い小豆がいい感じ♪
もともとかぼちゃも小豆も好きな私には大ヒット。
それから毎年冬至には「かぼちゃに小豆」です。

ぜひ一度お試しあれ☆