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October 17, 2016
カテゴリ：キノコネタ
9月末、ポンポコ村に帰省した記事の続きです。
 帰省2日目。この日のスケジュールは、既にイイタヌ母により【キノコ狩り】と決められておりました。♪It’s Autmatic!  前日まで雨降りだったので、お天気を心配していましたが  晴れてよかった！絶好のキノコ狩り日和です。昨年同様、従兄弟も招集済み 。イイタヌ夫婦+イイタヌ母+イイタヌ従兄弟で山に入りました。かなりの急斜面です。 今年出会ったキノコは… ↓シャカシメジ。  市販のシメジとさほど変わらず美味しい。炊き込みご飯、炒め物、汁物と、ひろく使えます。 ↓サクラシメジ。これも色々に使えます。料理するとサクラ色が抜けちゃうのが惜しい。  ↓そして、今年も見つけました！  タマゴタケ様！  美しい〜。この姿を見られただけでも、山に来た甲斐があります。お味もグー です。↓カラカサタケ。多分…。  去年見つけた物よりは小ぶりです。図鑑には《食用可（生食不可）》とあるものの、似た毒キノコがいるようなので、食べません。ビジュアルはとても好みですが…。 傘がカステラみたいなキノコ発見！  ヌメリイグチ、ハナイグチ（ポンポコ村では通称じこぼう）の仲間か？と喜びましたが…今回のメンバーの中で最もキノコ通のイイタヌ母によると  毒キノコだそうで『そんなものダメだ〜！』と捨てられました 。イイタヌ母は食べられるキノコ、馴染みのあるキノコにしか興味がないのです 。イイタヌ夫婦にとっては、キノコのビジュアルも楽しみの一つ。ちょい不気味なくらいがちょうどカワイイ  。↓大きなホコリタケ♪ なんとなく狸っぽい。  ↓  スゴイの見つけました！前日に見たヒグチユウコさんの絵に出てきそうです。 ↓  こちらも！トゲトゲがすごいシロオニタケ。見るからに毒〜！！ ↓もう少し育つとトゲがとれて丸くなるみたい。  ↓点々と生えていました。今年は、この子が一番多かった印象。  ↓イイタヌ夫が発見したパンケーキみたいなキノコ。もしくはオレンジ色のメロンパン。  『カワイイけど、どうせ毒だよ〜。』と、写真だけ撮ってそっと放置してきました。 豊作だった昨年に比べて、可食のキノコにはあまり出会えませんでしたが、多種類のビジュアル系キノコに出会えました。翌日は軽井沢のホテルに泊まる予定があり、キノコを横浜の自宅に持ち帰れないので、このくらいで十分です。  山からの景色も堪能し、下山。  今年も従兄弟夫妻にテーブルを出してもらって、お庭でランチパーティ   です。畑から花を摘んできて飾りました。 ピザーラパーティ！  最近のピザーラはパエリアもあるのですね〜♪   飲み物も出していただき、極楽〜♪夕方までたらふくご馳走になりました 。実家に帰宅後は早速、夕飯用にタマゴタケ様 を調理。 タマゴタケ+シャカシメジのオープンオムレツ〜！ タマゴタケ卵にしました。  イイタヌ母はタマゴタケを不気味がって「いらない」と言うので、イイタヌ夫婦だけで堪能〜。歯ごたえも良く、 美味でした。後から発覚したのですが、スルーしたパンケーキみたいなキノコは『アカヤマドリ』という美味しいレアキノコだったみたいです。毒と決めつけてしまったけど、母に見てもらえば良かった〜 。見つけた時は、母は離れた場所にいたし、足場も悪いし、たいてい毒だと言われるし…呼び寄せるまでも無いと思ってしまった。そして、夫のiPhoneには電子書籍のキノコ図鑑が入っていたそうで… 。色々と悔やまれます…。もう他人の事はアテにせず、己のキノコ力を鍛えよう…。また来年！！ 〜〜〜 ○昨年のキノコ狩りについての記事は↓コチラ。 ○今年春のキノコ狩りについて記事は↓コチラ。 〜〜〜  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
October 17, 2016 08:07:20 PM
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