♪ｍｙ　favorite♪

カンパーニュはもうストウブでしか焼けないかも。。

発酵カゴはその後の手入れもめんどくさいし
うまく焼けない時もある。


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ストウブのこのサイズが丁度いいです。


焼成法はこちらを参考にしてます。


ストウブでパンを焼く [ 池田 愛実 ]

このレシピでも焼きますが今回はレーズン酵母のカンパーニュです。

ちなみにこんなふうに食べました。



ごちそうさまでした。